A Chilli Culture - Handcraft Hot Sauces, surgiu pelas mãos de Leandro Santos um apaixonado por cozinha e com uma larga experiência no ramo hoteleiro.
O projecto surgiu de uma paixão antiga por variedades diferentes de malaguetas e as suas diferentes intensidades de picantes. Com isto já à alguns anos que produzia a titulo pessoal os seus proprios molhos picantes que utilizava para consumo próprio e partilhava os mesmos com amigos e chefs de cozinha com quem colaborava.
Os feedback's destas experiências foram sempre muito positivas, tendo com isso utilizado essa motivação para a criação da Chilli Culture.
Na Chilli Culture produzimos molhos picantes de diferentes intensidades e de diferentes combinações, utilizando para isso diversas malaguetas de diferentes variedades e compondo as receitas tendo sempre por objectivo o contributo para uma alto padrão de qualidade no produto final.
Para alem de apoiar os pequenos produtores nacionais, temos por objectivo a sustentabilidade do projecto, e para isso num futuro proximo temos por objectivo a autosuficiencia da maior parte dos elementos utilizados para a composição das nosssas criações.
Assim contamos com o teu apoio conseguirmos levar avante o projecto Chilli Culture.
Um abraço
Leandro Santos